凭1道菜开了40家店，它在湖南找不到对手

FEI DA CHU

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Hunan People love

Classic cuisine

-  PORK COOKED WITH CHILLI  -

「辣椒炒肉」

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连续 2 年长沙必吃菜第一

湖南必吃榜+深圳必吃榜榜首

全国 40+ 家，每天饭点必排队

去年 1 月，刚来深圳就连开 3 店

它的全国首家旗舰店，今天也开了

！！！

『 长沙排名第①的菜 』

它就是『费大厨』！作为长沙美食地标，湖南餐饮界的名片，19年来，凭一碟辣椒炒肉，就成为霸王级湘菜餐厅...1年前从湖南来深圳，迅速成了吃货的宠儿。

连续2年，斩获长沙必吃菜第1名 

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 门口必排队，饭点必爆满

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 入选长沙和深圳“ 必吃榜 ” 

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『 1道辣椒炒肉，在湖南没对手 』

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费大厨辣椒炒肉，是镇店之宝，就是靠它起家的！作为湖南人最爱的家常菜，每桌必点，最近还成为“长沙地标美食名片”。

只用应季薄皮辣椒

这道菜最特别的是：只选全中国最好的辣椒，不同季节在不同地区淘货。最近选的是当季新鲜螺丝椒，皮不薄、不新鲜、不够辣都不要，比选美还严格。

只用300天左右的猪肉

每天新鲜到店，现切现下锅。用前腿肉搭配其他部位，讲究“瘦多肥少”，配青椒翻炒，油汁全出来了。

只用砂锅带炉上桌

砂锅带火上桌是它家首创，让辣椒炒肉吃出了火锅的感觉。用大勺翻炒，边吃边加热，给贴心的设计师加猪肉！

『 3步走，教你吃爽辣椒炒肉 』

1⃣️ 吃之前，一定要先闻闻辣椒炒肉的香，每个湖南人儿时的回忆，都能瞬间勾起。

2⃣️ 翻炒均匀，让辣椒和猪肉谈个恋爱，口感比普通辣椒柔和，入口香甜，越吃越辣。

3⃣️ 浇肉汁拌饭收尾，香到女朋友都不认识。还有爽脆的兔耳菌，口感超惊喜。

『 不止辣椒炒肉，还有19年的经典菜 』

菜单上还有30多个菜，选择不算多，但道道是精华，有一半卖了快19年了！

|| 皮蛋青椒擂茄子 ||

每次都爱点的家常菜，青椒+皮蛋+茄子，擂烂更好吃，很下饭哦~

|| 湘辣猪脚 ||

火了19年的猪脚，卤汤它的灵魂，猪脚要卤3小时以上，它的辣是我生命不能承受之重。

|| 香煎鲫鱼 ||

每桌都有，所以我也点了，鲫鱼煎至外酥里嫩，吃起来还没有腥味，好评！

|| 香芋蒸排骨 ||

菜单上为数不多不辣的菜，荔浦芋头+新鲜仔排，更适合小朋友吃~

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2018年1月，它杀来深圳。1年后，全国首家旗舰店，也是深圳第 6 家店，今天在海岸城开业了！

装修延续费大厨一贯的风格，和其他店最大不同，进门就能看到食材展示区和透明厨房。店里还有1间包房，记得提前预约哦~

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也就是放开吃，随便吃，不要钱

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费大厨辣椒炒肉///
 人均 75元
 店铺地址 海岸城旗舰店：（今天开业）

南山区文心五路海岸城购物中心5楼

海雅缤纷城店：

宝安区建安一路99号海雅缤纷城L4楼

来福士店：

南山区南海大道2163号来福士广场4楼

皇庭广场店：

福田区福华三路118号皇庭广场1楼

京基1店：

福田区滨河大道京基KKONE滨河时代广场3楼

卓悦中心店：

福田区福华路卓悦中心B2层260号铺

欢乐颂店：

南山区南新路3030号欢乐颂4楼

福田卓悦汇店：中康路卓悦汇购物中心6楼

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